Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, menudillos, cocido, hervido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.32 g	66.32%
La energía (calorías)	165 kcal
Energía (julios)	690 kJ
Proteína	26.77 g	26.77%
lípido total (grasa)	5.22 g	5.22%
Ceniza	0.83 g	0.83%
Hidratos de carbono, por diferencia	0.86 g	0.86%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	6.09 mg	0.01%
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	213 mg	0.21%
Potasio, K	160 mg	0.16%
Sodio, Na	60 mg	0.06%
Zinc, Zn	4.63 mg
Cobre, Cu	0.236 mg
El manganeso, Mn	0.147 mg
El selenio, Se	100.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6.5 mg	0.01%
tiamina	0.074 mg
Riboflavina	0.808 mg
La niacina	4.032 mg
Ácido pantoténico	2.512 mg
La vitamina B-6	0.3 mg
El folato, el total de	303 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	303 µg
El folato, DFE	303 µg
Vitamina B12	8.45 µg
La vitamina A, RAE	2443 µg
retinol	2443 µg
La vitamina A, IU	8136 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.64 g	1.64%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.03 g	0.03%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.91 g	0.91%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.59 g	0.59%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.33 g	1.33%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.19 g	0.19%
18: 1 indiferenciada	1.13 g	1.13%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.01 g	0.01%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.22 g	1.22%
18: 2 indiferenciada	0.83 g	0.83%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.29 g	0.29%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	357 mg	0.36%
triptófano	0.295 g	0.30%
treonina	1.217 g	1.22%
isoleucina	1.333 g	1.33%
leucina	2.102 g	2.10%
lisina	1.945 g	1.94%
metionina	0.674 g	0.67%
cistina	0.355 g	0.36%
fenilalanina	1.195 g	1.20%
tirosina	0.87 g	0.87%
valina	1.393 g	1.39%
arginina	1.809 g	1.81%
histidina	0.612 g	0.61%
alanina	1.28 g	1.28%
Ácido aspártico	2.503 g	2.50%
Ácido glutamico	4.146 g	4.15%
glicina	1.463 g	1.46%
prolina	1.368 g	1.37%
serina	1.172 g	1.17%